Gondos ültetés, termesztés és betakarítás után sajnálatos, ha megharap egy lédús szederbe, és keserű vagy savanyú ízt fedez fel. Ennek több oka lehet - régi bokrok, korai szedés vagy nem megfelelő öntözés. Tanulja meg, hogyan lehet ezt megakadályozni, és mit is tegyen, ha van kosara tele savanyú Szederrel.
Ne szedje a szeder túl korán, mert esetleg savanyúak.Korai szedés
Még akkor is, ha a bogyós gyümölcsök sötét színűek, még nem lesznek érett a szedéshez. Ha a bogyóik még mindig fényesnek tűnnek, a szedés előtt várjon, amíg tompa és kissé lágyabb lesz. Ez biztosítja, hogy a bogyók édességük csúcspontjára kerüljenek.
Régi bokrok
Ha nem ismeri a szederbokrok életkorát - ha éppen az udvarán voltak, amikor költözött -, akkor előfordulhat, hogy túlteljesítik a főnököt. Ezen a ponton nincs mit tenni annak megváltoztatásához, itt az ideje az új bokroknak. A bokrok gyakran 15-20 évig termelik.
Nem megfelelő öntözés
A szeder bokrok mély és következetes öntözést igényelnek a legjobb gyümölcs elérése érdekében. Május és október között hetente kb. 1-2 hüvelyk vízre van szükségük. Ha növényeit víz alatt (vagy akár túl öntötte), ez savanyú vagy keserű gyümölcstermeléshez vezethet.
Mit kell tenni?
Ha kosara van tele bogyókkal, amelyek savanyúvá válnak, ne ess kétségbe. Előfordulhat, hogy a kézből történő étkezés nem lehetséges, de felhasználhatja lekvár készítésére, vagy akár torták készítésére vagy macskák készítésére, amelyekhez hozzáadott cukor és só elegendő, ami segít eltávolítani a keserű ízét.
