jóváírás: Ana StanciuMint azok a párok, akik nem értenek egyet a mosogatógép csomagolásának módjával kapcsolatban, a férjemmel és én is rendszeresen vitatkozunk arról, hogy mi mehet és mi nem megy a konyhai hulladékba. Úgy véli, hogy az ártalmatlanítás a végső megoldás eszköze, bár nem igazán értem, miért fizetettünk közel 200 dollárt azért, amit nem tudunk felhasználni, mint például minden nap, minden étkezésre. Számomra az ártalmatlanítás hangja azt jelzi, hogy végre elvégeztük a konyhát. Ez mind a csatorna alatt - szó szerint. Alleluja! Ámen!
Nos, végeztem kutatást. Kiderült, hogy mindketten egy kicsit igazunk vagyunk - és mindkettőnk kissé tévedtek, attól függően, hogy nézzük meg a helyzetet.
Ahol egyetértünk.
Egyes dolgok nyilvánvalóan nincsenek nosak - például csontok, gödrök, kagylók, piszkos olajok és szalonnazsír (bár a kemény kenésről tanultam a leckét). És nyilvánvalóan bármi, ami nem étel. Elegendő vintage ezüst edényt tettünk tönkre, hogy megismerjük az eladásokat és a teáskannákat ne keverd össze. És csak a törött üveget tettem a hulladéklerakóba, ezt egyszer ígérem.
Ahol egyértelműen igazam van, és téved.
Az eladások és ezek a tételek jó feltételekkel rendelkeznek…
Citrus héja. A citrom ékek alapvetően készült ártalmatlanítás céljából - nem csak kicsik, hanem segítik is, hogy a csatorna friss illatú maradjon. Beismerem azonban, hogy a régi lime problémát jelenthet - amikor csak bejut a csatornába, és kiszedheti a sértő citrusfélét. Nem nagy ügy.
A legtöbb maradék, főtt étel eltávolítja az étkészletét. Ha meg tudjuk őrölni a fogainkkal, az ártalmatlanítás is megteheti a dolgát, anélkül, hogy aggódnia kellene. Igen, még a hús is. (De a nyers hús nem-nem).
Kaparások a legtöbb gyümölcsből és zöldségből. Figyelj, hosszú sárgarépahéj-csíkok, a hulladékkezelés hol tartozik.
Ahol, hé, van egy pontja.
Az eladások és ezek a tételek nem…
Tojáshéj. Keményen vitatkoztam a lefolyóban levő tojáshéjak mellett - olyan könnyen összetörik! Mi a baj ?! Mivel azonban a tojáshéjak nem oldódnak fel, ezek felhalmozódásához és a rettegett eltömődéshez vezethetnek.
Zacc. Úgy értem, hogyan lehet megtisztítani francia sajtójukat szemeteskártya nélkül? De a csomópontok nem tévedett - a kávédarálók hajlamosak csövekbe rendeződni. Rizs. Nagyon sok rizst eszünk a háztartásunkban - tehát ez nagyon ellentmondásos volt. A Google megerősítette, hogy a rizs (és hasonlóan a tészta) vízzel duzzadhat és megakadályozhatja a csatornát. (Bár ha ez történik veled, ne aggódj.)
Olyan dolgokra, amelyekre nem gondoltam, de örülök, hogy tudom.
A régi ház megbízható szakértőivel biztonságosan lerakhatja a legtöbb élelmiszer-készítményt, amely jól működik a konyhai hulladékban - csak kerülje a csontokat, a húst, a gödröket és a mindent magában foglaló "keserű cuccokat".
Inkább meg kellett értenem, hogy mi volt a „szűk cucc”, mert soha nem is gondoltam olyan dolgokra, mint a kukoricahéj, az articsókalevél, a hagymabőr vagy akár a zeller leengedése.
Ha kétségei vannak, komposzt.
jóváírás: Food52Miközben inkább az ártalmatlanítást kezeli, és a férj úgy viselkedik, mint egy értékes biztonsági szelep, amelyet csak vészhelyzetben lehet használni, valójában egyet értünk egyetértésben - a listán szereplő szinte mindent bele lehet foglalni a komposztba. A csövek eltömődése vagy a vízkezelő üzembe való eljutás helyett a konyhánk és az asztali maradékanyagok (mínusz dolgok, például hús, tejtermék és állati zsírok) tápanyagban gazdag kertészeti anyaggá válhatnak. És ki tud vitatkozni ezzel?
