Az elektromos kályhák általában tartalmaznak termosztátot, spirál / tekercs alakú égőket a tetején és hőtermelő elemeket sütésre és a belsejében történő szétpréselésre. A szokásos elektromos tűzhelynek két nagy és két kisméretű égője van, amelyek a kályha fő részéhez vannak csatlakoztatva, ahol az elektromos áramot a kályha elején lévő tárcsák vezérlik. A sütő belsejében az alsó fűtőelem sütésre szolgál, és a sütő elején található fő termosztát vezérli, amely lehet digitális vagy analóg. A felfűtéshez használt felső fűtőelemnek nincs kifinomult termosztátvezérlője, így amikor bekapcsolják, gyorsan felmelegszik. Ez az oka annak, hogy a sütőket soha ne hagyjuk felügyelet nélkül szétszórni.
Mik ők
Hogyan működnek?
Az elektromos kályhák hőenergiává alakítják az elektromos áramot, és helyettesítik a gáztűzhelyeket. Az égő tárcsa bekapcsolásakor az áram áramlik a tekercsen, és a fém gyorsan felmelegszik. A tárcsák szabályozzák, hogy mennyi áram áramlik át a tekercseken, és ezáltal mekkora melegszik az égők. A sütő belsejében levő fűtőelemek nagyjából azonos módon működnek: az elektromosság melegebbé teszi őket, a termosztát pedig szabályozza, hogy mekkora áramot táplálnak a sütőelembe. A szaggatott elemeknek általában csak két beállításuk van: kikapcsolt és szaggatott.
Elektromos vagy gázos?
Az elektromos kályháknak néhány előnye van a gázkályhákkal szemben. Egyesek inkább az elektromos kályhákat részesítik előnyben, mivel könnyebben használhatók, nem igényelik a tárcsa megfordítását a gáz meggyújtására, és nem áll fenn az a veszély, hogy az emberek a véletlenszerű kikapcsolása közben beállítják a meleget. Ezen túlmenően a gázszivárgás vagy a gáz elhagyása határozott biztonsági veszélyt jelenthet, míg az elektromos kályhák biztonságosabbak lehetnek. Néhány ember azonban még mindig inkább a gázkályhákat részesíti előnyben, mivel az ételek másképp főznek nyílt lángon.
