A Los Angeles-i belvárosi Hauser Wirth & Schimmel művészeti komplexum társelnökeinek két célja volt az első éttermük megnyitása az Egyesült Államokban. Egy texasi menüt akartak, és azt akarták szolgálni - és ez a fontos rész - egy olyan helyben, amely méltó a találékony szomszédságához. A növekvő művészeti negyedben, ahol az elmúlt években a kreativitás beáramlása koncentrálódott, a duó egyetértett abban, hogy a komplexumnak a helyi művészek találkozóhelyére van szüksége, amely kézművesük visszatükröződik. Tehát együtt dolgoztak Evan Raabe, a Kreatív Tér építészével és Matt Winter, az M. Winter Design tervezőjével, hogy létrehozzanak egy Manuela-t, egy éttermet, amely művészi minden részletében. A tél elsősorban a múlt ihlette, és a 20. század közepén alkalmazott stílusok felhasználásával minden információt megvilágított, a lámpatestektől a bár széken. Ezenkívül a csapat számos eredeti épületelemet használt a dekorációban, köztük a szerkezet tetőfényeinek üvegét. Az eredmény egy olyan formatervezési minta, amely innovatív tiszteletet ad a múlt számára, és okos központ a jövő számára.
Diavetítés7 Photoscredit: Joshua TargownikAz étterem falán sok kortárs művész alkotása látható, ideértve Mark Bradford L. térképét.
jóváírás: Joshua TargownikA sárgaréz és a márványrudak számára Winter nagyon szándékosan kezdett a kézzel faragott ülésekkel foglalkozni. "Szerettem volna egy 1930-as évek művészeti stúdiójának székét, amely a Hauser Wirth & Schimmel hangulatához vezetne" - mondta. A bár a komplex "nappali" -ként szolgál, és étlapja klasszikus koktélokkal készül, amelyeket házi készítésű keserűségekkel és tonikokkal készítenek.
jóváírás: Joshua TargownikA konyhakert az éttermet szezonális termékekkel biztosítja - ami szintén kiváló dekorációt nyújt. A séf asztalán található bár székek egy eredeti Thonet bentwood székből állnak, és Winter az 1950-es évek hajlékony anyagából készült egyedi párnákkal felszerelte őket.
jóváírás: Joshua TargownikTélen az 1930-as években a higanyüveg árnyékolók találhatók az egyedi felszerelések fölött, amelyek hangulatot nyújtanak a viharvert tégla ellen. Az asztalok fából készülnek, az eredeti tűzvédelmi ajtókból, sárgaréz csíkokkal vannak ellátva, amelyek az élek mentén futnak.
jóváírás: Joshua TargownikA magán étkező terveinek sok részletét regeneráltak vagy felújították a szüreti leletekből. Winter készítette a függő lámpákat az 1930-as évek prágai utcai lámpáiból, és felújította a rózsaszín udvari székeket, amelyeket valaha a Belváros belvárosában használtak az 1940-es években. Az ablaküveg szintén az épület eredeti tetőfényeiből származik. Raymond Pettibon művészt kifejezetten arra bízták, hogy készítsen falfestményt a saját étkezőben, és az alpesi jelenet bluesa felbukkan a faasztalon.
jóváírás: Joshua TargownikA kültéri teraszasztalok fém és fa az épület eredeti tűz ajtajaiból származtak. Winter megkapta az ötlet a megfelelő székekkel, miközben Franciaországban utazott és látott egy hasonló verziót az 1900-as évekből.
jóváírás: Joshua TargownikAz étterem úgy néz ki és érzi magát, mintha évtizedek óta jár - a antik anyagok és a Winter egyedi bútorzatai összekeverve melegnek és kényelmessé teszik a helyet, a modern művészet pedig új szintre helyezi. A Manuela valóban a legjobb az élelmiszer-, művészeti és formavilágból.
