A turbófőző főzőlap a gőzfőzés elvén alapszik. Noha önmagában nem nyomásfőző, a turbófőző főzi a nyomás alatt álló gőz erejét ételek főzéséhez. A turbófőző értékesítési pontja az, hogy szinte bármilyen módon főzhet - süthet, gőzölhet, süthet vagy főzhet - olaj nélkül is, így egészséges főzési lehetőséggé válik. A Turbo főzőlapokhoz számos receptkártya tartozik, amelyek lehetővé teszik az egyszerű ételeket.
Hús
1. lépés
Készítse el a húsát a kívánt recept szerint. A turbófőzős sütött csíkokat keverhet, egész steak vagy karaj, főzés, kolbász vagy akár egész csirke főzhet.
2. lépés
Helyezzen ½–1 ½ csésze vizet a Turbo tűzhely aljára, amely a tározója. Helyezze a megfordítható grilllemezt, a rácsot felfelé a víztartály tetejére, és forralja magasra. Helyezze fel a kupolás fedelét és hagyja melegedni három percig.
3. lépés
Vegye le a fedelet, és nyissa ki a testétől, hogy elkerülje a kilépő forró gőzt. Helyezze a húst a grilllapra, helyezze vissza a fedelet és főzze a Turbo Cooker kézikönyvében ajánlott ideig. Például egy közepes ritka bélszín steak négy percig főzik mindkét oldalon; egy csirkemell mindkét oldalán három percig főz, és mindkét oldalán két és fél percig főzik a filé.
Zöldségek
1. lépés
Készítse elő és melegítse fel a Turbo tűzhelyet vízzel a tartályban.
2. lépés
Helyezze a vágott zöldségeket a grillezett tányérra grillezett zöldségek, például cukkini vagy padlizsán számára, mindkét oldalról két percre vagy a kukoricacsutkára, kétpercenként elforgatva a teljes főzési időt nyolc percre.
3. lépés
Helyezze be a gőzölésű állványt, ha zöldségeket kíván gőzölni. Ezt megtehetjük, amikor a húst a grilllapon főzzük, ha szükséges. Helyezze a zöldségeket a gőzlétra, és fedje le a kupola fedelével. A legtöbb zöldség esetében megduplázza a főzési időt.
Sült
1. lépés
Készítse elő a Turbo tűzhelyet, és 3 percig melegítse 1 csésze vízzel.
2. lépés
Helyezze a sült - marhahús, csirke, bárány vagy sertéshús - a grilllapra, és fedje le 10 percig a kupola fedelével.
3. lépés
Öntsön 1 csésze vizet a tartályba, és fedje le további 10 percig. Ismételje meg négyszer, 10 percenként 1 csésze víz hozzáadásával.
