A keserű tököt keserű dinnye néven is ismert, a keserű tök zöld bőrű gyümölcs, amelynek felületén szemölcsök vannak, keserű ízű. A gyümölcs szivacsos húsának színe változik, fehértől halványsárgaig. A trópusi régiók, például Latin-Amerika, India, Kelet-Afrika és Ázsia emberei keserű tököt használnak az orvostudományban és az ételekben. Az keserű tököt teává is alakíthatja, ha először alacsony hőmérsékleten szárítja meg a kemencében.
Készítsen sütőt keserű tököt a teához.1. lépés
Alaposan mossa le a keserű tököt. Mind a húst, mind az ehető bőrt fogja használni.
2. lépés
Vágjuk fel a keserű tököt hosszirányban, hogy felszabaduljon a mag.
3. lépés
Kanállal kaparja ki a magokat.
4. lépés
Vágja fel a keserű tököt két felét vékony darabokra.
5. lépés
Melegítse elő a sütőt 400 fokos hőmérsékleten.
6. lépés
Helyezze egy rétegben a keserű tököt a szelet egy sütőben biztonságos tálcára.
7. lépés
Helyezze a keserű tököt szelet tálcát a sütőbe, és hagyja benne 20-30 percig. A keserű tökök összezsugorodnak és sötétebb színűek lesznek. Hagyja lehűlni a szárított keserű tököt, és légmentesen lezárt tartályban tárolja.
