A koriander népszerű kulináris gyógynövény, más néven kínai petrezselyem vagy koriander. A koriander valójában a felnőtt növény neve (valamint a magvak, amelyeket kulináris fűszerként is használnak), míg a koriander a friss, gyengéd csecsemőlevél. A koriantort általában magból termesztik, de egy gyökér szárából is kismértékű gondozással termesztheti. A legmegfelelőbb gyökérszárak azok, amelyeket frissen hoztak egy barát vagy szomszéd kertjéből - természetesen engedéllyel -, nem pedig a boltban vásárolt koriandercsokor gyökéréből.
A koriander növény csecsemő leveleit koriandernek hívják.1. lépés
Helyezze a frissen húzott koriander gyökérét egy üvegedénybe vízzel, miközben elkészíti az ültetvényt. A koriandernek hosszú gyökerei vannak, és nem szeretik az átültetést, ezért az a legjobb, amit az átültetéshez megtehetsz, amikor új otthonára vár, az ital.
2. lépés
Töltsön meg egy 15 hüvelyk és 10 hüvelyk széles ültetvényt jó, gazdag cserepes talajjal. Szüksége van egy magas ültetvényre a koriander számára, mivel gyökereik rövidebb edényekben könnyen eldugulnak.
3. lépés
Végezzen egy lyukat a talaj közepén, olyan mélyre, hogy a koriander gyökere kényelmesen ülhessen anélkül, hogy felcsavarodna volna.
4. lépés
Helyezze a koriander gyökérét a lyukba, és finoman fedje le cserepes keverékkel. Idje be a talajt vízzel locsolókanna vagy permetezőgép segítségével, és naponta enyhén permetezzen vagy vizet.
5. lépés
Kéthetente kiegyensúlyozott műtrágyát kenjen a koriantróra a növekedési időszakban (tavasztól őszig). Amint a koriander felnövekszik (csak nyolc hét körül), a mag vetni fog. A magokat azonnal felhasználhatjuk a koriander ültetésére és termesztésére. A gyógynövény megfelelő ellátása érdekében két-három hétenként új magvakat ültessen be.
