Az égetett cukor feketézi a süti lapot, hagy a cukorrétegeket a fémre, és megnehezíti a sütik sütését, amíg a serpenyőt meg nem tisztítják. Ahelyett, hogy órákat töltött volna a sütőlap súrolásával vagy a késsel lekaparással, próbáljon meg egy gyenge savoldatot, például ecetet, majd hidrogén-peroxidfürdőt használni az égett cukor meglazításához és feloldásához. Sokkal könnyebb megtisztítani a sütilapot, ha az égett cukor puha.
Mielőtt újra felhasználná őket, távolítsa el az égett cukrot a süteménylapokról.1. lépés
Helyezze a süti lapot szabadban, egy sima felületre.
2. lépés
Öntsön ecetet a sütilapra, amíg az egész felület be nem borul. Hagyja a lemezt kívülről, hogy egy éjszakán át áztassa, majd öntse le a maradék ecetet.
3. lépés
Súrolja és öblítse le a süti forró vízben. Ha az égett cukor megmarad, folytassa a súrolást.
4. lépés
Öntsön hidrogén-peroxidot a sütőlapra, és süsse 30 percig 350 fok Fahrenheit hőmérsékletre melegített kemencében. A hidrogén-peroxid forráspontja az égett cukor feloldása.
5. lépés
Távolítsa el a sütőlapot a sütőből forró kesztyűvel.
6. lépés
Öntse le a maradék peroxidot a lefolyóba, és hagyja lehűlni a sütőlapot, amíg biztonságosan kezelhető. Súrolja meg a süti lapját súrolólapokkal. Addig ismételje meg, amíg a sütilap tiszta lesz.
