Annak érdekében, hogy egy régebbi tűzhely sütője megfelelően működjön, a pilótanak folyamatosan világítania kell. Amikor bekapcsolja a sütőt, és a hőmérsékleti tárcsát egy előre meghatározott hőmérsékletre állítja, akkor a jelzőláng nagyobb lesz. A nagyobb láng melegíti a hőelem hegyét, és a hőelem jelzi a gázvezérlőt, hogy a gáz az égőbe kerüljön, meggyújtja az égőt és melegítse a sütőt a kívánt hőmérsékletre. Ha egy ellenőrző lámpa kialszik egy régebbi gáztűzhelyen, akkor azt manuálisan kell megújítani.
A sütő működését biztosítsa úgy, hogy a pilóta világít.1. lépés
Fordítsa a sütő tárcsáját "Ki" állásba. Fordítsa a hőmérsékleti tárcsát "Ki" helyzetbe, ha a sütő külön vezérlővel rendelkezik.
2. lépés
Nyissa ki a sütő ajtaját. Távolítsa el a brojlerfőzőt a sütő aljáról, hogy felfedje az égőt és a pilótát.
3. lépés
Gyújtsa meg a sütő jelzőfényét. Használjon grillezőt vagy hosszú kandallóval a kemence égőjének hátulján található pilótát.
4. lépés
Tesztelje a sütő égőjét a sütő tárcsa "Be" állásba fordításával. Forgassa a hőmérsékleti tárcsát legalább 250 fokra. Az égőnek 1 percen belül meg kell gyulladnia.
5. lépés
Forgassa a hőmérsékleti tárcsát "Ki" helyzetbe, és fordítsa el a sütőtárcsát "Ki" helyzetbe. Helyezze vissza a brojler edényt és zárja be a sütőt.
