A mézeskalács, a gyömbér pattanások és a gyömbér-alma ismerős termékek, amelyek a gyömbér növény (Zingiber officinale) gyökeréből vagy rizómából készülnek. A növény 4 láb magasságra nő, és bár nem olyan feltűnő, mint a díszítő gyömbér, alkalmanként virágzik. A gyömbér egy trópusi növény, amely szabadban virágzik az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 8–12-ös keménységi zónáiban, bár a hidegebb régiók kertészei nagy tartályokban gyömbért termesztnek. Növényi gyömbér kora tavasszal.
Hagyja megszáradni a gyömbér gyökérének vágott végeit, hogy a darabok ne rothadjanak az ültetés után.1. lépés
Vágjuk a gyömbérgyökér darabját egy hüvelyk hosszú darabokra, mindegyiknek legalább egy "szemével". A szemek a burgonya szeméhez hasonló szerkezetek.
2. lépés
Helyezze a darabokat egy meleg, száraz területre, amíg azok meg nem szűnnek. Ez általában két-három napot vesz igénybe.
3. lépés
Válasszon egy napsütötte helyet az ültetéshez, és készítse elő a talajt úgy, hogy 3 hüvelyk komposztot 3 hüvelyk homokkal keverje össze.
4. lépés
Telepítse a gyömbérdarabot 1 hüvelyk mélyen és legalább 15 hüvelyk távolságra.
5. lépés
Idje meg a gyömbérágyat, és tartsa nedvesen a talajt, míg a gyömbérdarabok gyökereket képeznek. Tudni fogja, hogy ez akkor történt, amikor a talaj fölé csíráztak.
