A Charbroil Electric Dohányzója nagyszerű eszköz különféle ízekkel rendelkező füstölt ételek készítéséhez. Mindig húsmérőt használjon az ételek belső hőmérsékletének ellenőrzésére, mivel a gyakran füstölt ételek kívülről néznek másképp, mint más főzési módszerek. Próbáljon különféle gyümölcsleveket hozzáadni, vagy különféle faforgácsot használjon ízletes ételek készítéséhez. A Charbroil Electric Dohányos használata elõtt olvassa el az összes biztonsági információt, hogy elkerülje a sérüléseket és a tüzet.
1. lépés
Áztassa faforgácsot vízben vagy más folyadékban 2 órán át.
2. lépés
Használjon nem tapadó növényi olajos spray-t a fedél és a test belső burkolásához. Töltse fel a 2/3-os víztartályt forró vízzel vagy más folyadékkal. Adjon hozzá 1 1/2 csésze faforgácsot a reflektorlaphoz.
3. lépés
Mielőtt bedugja a dohányzót, győződjön meg arról, hogy a szabályozó gombja KI van kapcsolva. Helyezze a dohányzót egy sima, vízszintes, hőálló felületre, és dugja be. A fordítót fordítsa teljesen magasra.
4. lépés
Adja hozzá ételét. Becsülje meg, hogy négyszer hosszabb ideig tart egy étel elkészítése, mint egy másik főzési módszernél. Ellenőrizze a dohányos hőmérsékletét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hőmérséklete 250F körül van-e. Adjon hozzá még vizet vagy faforgácsot, víz hozzáadása előtt húzza ki az egységet a konnektorból.
5. lépés
Ellenőrizze az étel belső hőmérsékletét. Amikor elérte a hús hőmérőjén feltüntetett biztonságos fogyasztáshoz szükséges hőt, vegye ki.
