A főzőlap fölé történő felszerelésre tervezett mikrohullámú sütő általában szellőzőrendszerrel van felszerelve, hogy megbirkózzon a főzési szagokkal, a füsttel és a nedvességgel, amelyek a főzőfelületből származnak. A szellőztető rendszer külső szellőzőnyíláshoz vezethet, vagy egyszerűen visszavezetheti a levegőt a konyhába. A recirkulációs szellőzőnyelvnek előnyei vannak a könnyű felszerelés és az energiahatékonyság szempontjából, ám ezeket az előnyöket a hatékony szellőzés költségén fizeti.
jóváírás: qualitygurus / iStock / Getty ImagesA sütőkészlet felső mikrohullámú sütővel, modern konyhában.Kipufogó hatékonyság
A főzőlap fölé felszerelt külső ventilációval működő mikrohullámú sütő ventillátorral vezet levegőt a mikrohullámú sütő szellőzőnyílásain keresztül az épület külsejébe vezető kipufogócsőbe, tehát a főzés során keletkező nedvesség, hő, szag és részecskék nagy része közvetlenül kívülre kerül. A légcsatornás visszavezető szellőzőnyílás a szűrőn keresztül beszívja a levegőt a konyhába. Néhány egység szénszűrővel van felszerelve, amely csapdába ejti a részecskéket és a szagokat, ám a hő és a nedvesség nagy része, bizonyos típusú részecskékkel együtt, a házban marad. Más egységek alumíniumszűrőket használnak, amelyek befogják a zsírt, de nem sokkal inkább. Másrészt a visszakeringető szellőzőnyílások nem vezetik ki a kondicionált levegőt a külső felé, így hozzájárulhatnak a konyha energiahatékonyabbá tételéhez.
Szellőzőnyílás telepítése
A mikrohullámú sütő felszerelése visszavezető szellőzőnyílással általában sokkal könnyebb és olcsóbb, mint egy külső szellőztetésű egység felszerelése, amelyhez csővezeték és külső szellőzősapka felszerelése, valamint egy fal, mennyezet vagy tető átszúrása szükséges. Egy külső szellőzőnyílás megköveteli a külső hozzáférést, tehát a legmegfelelőbben a külső falon helyezkedik el, de a keringető egység könnyen felszerelhető a belső falra, és viszonylag könnyen mozgatható.
Szellőzőnyílás-követelmények
Külső szellőztetésű egység telepítésekor a szellőzőnyílásnak meg kell felelnie a közös építési szabványoknak, hogy biztonságos és hatékony legyen. A szellőzőcsatorna horganyzott acélból, rozsdamentes acélból vagy rézből készül, sima belsővel kell rendelkeznie. A szellőzőnyílást mindig kifelé kell üríteni, nem tetőtérbe vagy más belső térbe. Egyes helyeken a helyi építési előírások meghatározzák a külső szellőzőnyílás és a szomszédos ajtók, ablakok vagy egyéb szerkezetek közötti minimális távolságot. Mivel a keringető szellőzőnyílások nem tartalmaznak külső alkatrészeket, nem vonatkoznak ezekre a követelményekre.
A szűrő karbantartása
A keringő szellőző szénszűrő idővel és használat közben elveszíti hatékonyságát, és rendszeresen ki kell cserélnie. Általában egy szűrő kb. 6-12 hónapig tart, de a gyakori főzés csökkentheti élettartamát. Az alumíniumszűrőket rendszeresen tisztítani kell zsírtalanító mosószerrel vagy a mosogatógépben.
