Gyorsan termeszthet otthonában ehető gombákat néhány készlettel. Az optimális tenyésztési környezet körülbelül négy héten belül a gombát termeli, a fajtától függően pedig néhány héttel később a betakarítást. Válassza ki a gomb (Agaricus bisporus), a shiitake (Lentinula edodes) vagy az osztriga (Pleurotus faj) gombákat a legjobb eredmény eléréséhez, ha a gomba otthon gyorsan növekszik.
jóváírás: PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty ImagesMástermeknek nedves, sötét környezetre van szükségük a gyors növekedéshez.1. lépés
Készítsen gombatermesztő dobozt 11 darabon vágva, amelyek mindegyike 50 hüvelyk hosszú, 6 hüvelyk széles, kezeletlen fűrészáru deszkáktól. Csatlakoztasson négy deszkát a végükhöz 2 hüvelyk hosszú körmökkel, így egy dobozkeretet készítsen, amely kb. 50 hüvelyk és 6 hüvelyk mély. A fennmaradó hét deszkát szögelje be a dobozkeret alja mentén, 1 hüvelyk résekkel a deszkák között, hogy lehetővé tegyék a vízelvezetést. A deszkák hossza a helyhez igazítható.
2. lépés
Helyezze a gombatermesztő dobozt olyan helyre, amely sötét marad, 55–70 fok Fahrenheit hőmérsékleten tartja a levegőt, és páratartalma 80–95% között marad.
3. lépés
Töltse meg a termesztő doboz alját 5 hüvelykes réteggel komposztált lótrágyával. Megnedvesítse a komposztot vízzel, és kezével dolgozza fel, amíg el nem éri a nedves szivacs állagát.
4. lépés
Adjon hozzá egy 1/2 hüvelykes réteg tiszta, száraz széna a lótrágya réteg tetejére. Adjon hozzá egy 1/4 hüvelykes réteg komposztált baromfittrágyát a széna tetejére. Nedvesítse meg a széna és a komposztált baromfitrágya vizet, és a keveréket kézzel kezesse addig, amíg el nem éri a nedves szivacs állagát.
5. lépés
Megszórjuk az ammónium-nitrátot és a gipszet a tenyésztődoboz tartalmának tetejére.
6. lépés
Hagyja a tenyészdobozt pihenni, amíg a tenyészközeg el nem éri a 70–80 fok Fahrenheit hőmérsékletet. A tenyészközegnek ezen a hőmérsékleten kell maradnia a gombatermesztés során.
7. lépés
A gomba spóráit egyenletesen szórjuk meg a tenyészedényben lévő táptalajra, a gomba spóra csomagolásán a tenyészdoboz méretére felsorolt spórák mennyiségének felhasználásával. A tenyészközeget 2 hüvelyk mélységig dolgozzuk fel, hogy a spórákat beépítsük a tápközegbe.
8. lépés
A tenyésztő tápközeg tetejét vízmegkötővel pároljuk be. Helyezzen két vagy három réteg újságot a tenyésztő táptalajra. Az újság nedvességben tartja és megóvja a spórákat. Naponta emelje fel az újságrétegek szélét, hogy megnézze a növekedési tápközeget. Távolítsa el az újságok rétegeit, amikor fehér gomba jelenik meg a tenyésztő táptalaj tetején. Az újság eltávolítása után tartsa sötétben a fényszintet.
9. lépés
Keverjen össze egyenlő részeket a kertészeti mészkőből és a gömbmohaból. Megszórjuk körülbelül egy hüvelyk rétegű keveréket a gomba tetejére a növekvő ágyban burkolatkezelés céljából. A doboz tartalma kissé meghaladja a doboz teteje felett. A növekvő ágyat meleg vízzel nedvesítse meg, és a tartalmát nedvesítés nélkül megnedvesítse. Ismételje meg a vízkezelési feladatot hetente többször, nedvesen tartva a környezetet, amíg a gombák nőnek. Kerülje, hogy a növekvő ágy tartalma kiszáradjon vagy vízzel teljessé váljon.
10. lépés
Ellenőrizze a gombát, hogy van-e gombás tollak és legyek. Tegyen egy ragacsos rovarcsíkot a gombatermesztő doboz teteje fölé, hogy megölje a rovarokat.
11. lépés
Ellenőrizze, hogy a gombákban nincs-e deformálódott vagy göndör növekedés, ami egy gombás betegség jele. Vigyen fel egy élelmiszer-biztonságos gombaölő szert, ha a gombák a burkolatkezelés után bármelyik tünetre utalnak. Kövesse a gombaölő csomagolás útmutatásait a fungicid mennyiségének meghatározásához a növekedési doboz méretéhez.
