A mungbab rendkívül tápláló hüvelyesek, legfeljebb 28% fehérjetartalommal, valamint kalciummal, foszforral és egyéb vitaminokkal. A mung babot ázsiai és vegetáriánus főzéshez használják, magas proteintartalmuk miatt. Amikor otthon mungbabot termeszt, a kertészeknek figyelembe kell venniük a talaj sótartalmát, amely befolyásolhatja a mungbab növények csírázását.
A magas sókoncentráció befolyásolhatja a bab növények csírázását és növekedését.Hogyan befolyásolja a só a növényeket?
A talajban lévő magas sókoncentráció akadályozhatja a növény azon képességét, hogy felvegye és megtartsa a vizet a gyökerekben. Nagy mennyiségű nátrium és klorid a növényekre is mérgező. A sós talaj csökkentheti a rendelkezésre álló mikrotápanyagok mennyiségét is, ami ásványi hiányokhoz vezet. A levelek a szokásosnál kisebbeknél fordulhatnak elő, sárgázódnak vagy barnulhatnak a szélek és a levél szélein lévő holt területek.
Só és bab növények
A babnövények különösen érzékenyek a talaj és az öntözővíz sótartalmára. A növények csírázását gátolhatja vagy akár megakadályozhatja is, ha a talajban magas a sókoncentráció. Ha a babon a kertjében rosszul működik, vegye fontolóra a magas sótartalom jelenlétét a talajban. A talaj sótartalma a legnagyobb hatást okozza száraz időszakokban. A talajban lévő sómennyiség meghatározása egyetlen módja a talajteszt. Ezek a tesztek a helyi egyetemi mezõgazdasági kiegészítõ szolgálaton keresztül érhetõk el. A hosszabbító szerek tanácsot adhatnak Önnek arról, hogy mit tehet a talaj sótartalmának csökkentése érdekében.
Só és mung bab
A mungbab az egyik sótoleránsabb fajta bab. Ennek ellenére a magas sótartalom a talajban csökkentheti a csírázási sebességet és a növények rossz növekedését okozhatja - írta a szerzők Magda H. Mohamed és M.F. El Kramany a „Journal of Applied Sciences Research” című, „Néhány mungbeai fajta sótartalom-toleranciája” című cikkükben.
A talaj sótartalmának csökkentése
Számos gyógyszer segíthet csökkenteni a kerti talaj sókoncentrációját. A talaj kiszivárogtatása a legpraktikusabb módszer. Ez magában foglalja a talaj nagy mennyiségű víz felvitelét a fölösleges sók elvezetésére. Például 6 hüvelyk víz a felére csökkenti a sótartalmat. Tizenkét hüvelyk víz négyötödével csökkenti a sót. Huszonnégy hüvelyk víz eltávolítja a só körülbelül kilencedik részét. A talajjavító szerek hozzáadása szintén hozzájárulhat a sótartalom csökkentéséhez, ha maga kevés sót tartalmaz. A módosítást bele kell keverni a talaj felső 6-8 hüvelykjébe. Évente legfeljebb 1 hüvelyk módosítást használjon.
