A gombavadászok nedves, fás területeken kovácsolnak az ehető gomba keresésére. Képzettnek kell lennie az azonosítási folyamatban, mert néhány gomba halálos. A világon több mint 3000 gombafaj található. Gomba, és más növényekkel ellentétben nincs klorofill, amely elősegíti az élelmiszer előállítását. A gomba sapka - az a rész, amelyet általában eszünk - valójában a gomba gyümölcsrésze, és nélkülözhetetlen a szaporodási folyamatához. A sapka csak néhány napig tart, de ez idő alatt millió spóra képződik. A spórák egysejtűek, amelyek mindegyike gombássá fejlődik.
Hogyan szaporodnak a gombák?Spórák
A sejtek spórákat termelnek
Azok a sejtek, amelyek spórákat termelnek a termő testben, asci vagy bazidia. Az asci-sejtekkel a spórák belsőleg termelődnek, a bazidiumokban pedig külsőleg. A spórák akkor szabadulnak fel, amikor az asci csúcsa leesik, vagy a spórák leszakadnak a bazidiumról. A spórák kiszabadulása után a szél hordozza őket, és lehetséges, hogy a szülőgombaktól messze távozzanak. A spórák kiszabadulása után a gomba kupakja vagy termő része elpusztul.
Asci és Basidia sejtek
Az asci sejtek a csésze gombák belső felületén helyezkednek el. Amikor az asci kinyílik, a spórák felszabadulnak. A zúzott gombák, a pattanások és a pufflabdák mind basidia-sejtekkel rendelkeznek. A megőrölt gombákban a kupak alján helyezkednek el, ahonnan a spórák leesnek. A pattanásokban a gombakupakában lévő csövekben helyezkednek el, olyan pórusokkal, amelyek felszabadítják a spórákat. A puffballban a kupak testében helyezkednek el, és a spórák felszabadulnak, amikor a kupak héja kinyílik.
A ciklus folytatódik
Annak érdekében, hogy a spóra fennmaradjon és új gombaré váljon, annak olyan környezetben kell lennie, amely megfelelő a gombatermesztéshez. A talajnak nedvesnek és nedvesnek kell lennie. A gomba füves és fás területeken virágzik. Egy ilyen környezetben történő leszállás után a spóra hajszerű szálakba fog növekedni, amelyeket hypha-nak hívnak. A hyphae-ból növekszik a gomba micéliuma. Ez a gomba része, amely a talaj alatt növekszik. A micéliumból szár vagy szár nő, a szár tetején pedig a termő sapka. Amikor az egyik spóra hypha-ja találkozik a másik spóra hypha-jával, párosodási vagy csírázási folyamat kezdődik, amelynek eredményeként több spóra képződik.
