Az ismerős, zamatos kivi, amelyet az élelmiszerboltban kap, fás szőlőből származik, amelyet az USDA 8. és 9. növényi keménységi övezetében termeszthetnek. Tudományos neve: Actinidia deliciosa és őshonos Kínában, bár manapság az egész világon termesztik. A kivi közismert neve új-zélandi kivi madárhoz való hasonlóságától származik, ahol a gyümölcsöt először széles körben termesztették kereskedelmi célra. Növekvő Actinidia deliciosa az otthoni kertben nem nehéz, de alapos képzést és metszést igényel a robosztus szőlő és bőséges gyümölcs biztosítása érdekében. A kivi szőlők kemények az USDA 8. és 9. övezetében.
jóváírás: y-studio / iStock / GettyImagesKiwi gyümölcs szőlőből nő.Növelje kiwi párban
Actinidia deliciosa "kétemeletes növény", ami azt jelenti, hogy mind a férfi, mind a nőstény növénynek gyümölcstermelésre van szüksége. A hím beporolja a nőstényt, és csak a nőstény gyümölcs hoz gyümölcsöt. Tehát ha gyümölcsöt szeretne kivi növényéből, akkor egynél többet is meg kell termesztenie. A szőlő nagyon nagyra nőhet - gyakran 20-30 méter hosszú -, így a legtöbb otthoni kertész csak kettőt ültet. De ha többet akar ültetni, akkor minden hímenként legfeljebb nyolc nőstény lehet.
Talaj, nap és víz a kiwi termesztéséhez
A kiwi szőlők nedves talajt szeretnek, de jól le kell vezetni. Az álló víz gyorsan rothadni fogja a szőlőt. Az optimális talaj pH-ja 5,5-6,0, enyhén savas. Az ültetvényeket teljes napsütésben ültesse be - lehetőleg ott, ahol évről évre védve vannak az erős széltől; hajlamosak a szél okozta károkra. Tolerálni fogják a világos árnyalatokat.
Idje meg a talajt, hogy nedves maradjon, különösen a növény felállításakor. Ne tartsa nedvesen a talajt, és ne engedje a medencét a csomagtartó aljához. A legjobb csepegtető öntözést használni annak biztosítása érdekében, hogy a növényeket rendszeresen öntözzék, de nem túl sok.
jóváírás: Shedu / iStock / GettyImagesKiwi levelek segítik a gyümölcs árnyékolását a nyári napfénytől.Kiwi szőlőültetvények ültetése
Ásni egy lyukat, amely kissé nagyobb, mint a gyökér, de nem mélyebb. A gyökereknek hajlítás nélkül illeszkedniük kell. Helyezze a növényt a lyukba, és töltse fel újra az eltávolított talajjal. Ne adjon hozzá műtrágyát, mivel a kivi gyökerei hajlamosak az égésre. A talaj tetejének csak a gyökereket kell lefednie, és nem szabad kinyúlnia a törzsön vagy a fő hajtásokon. Ha egynél több női növényt ültet, helyezze őket egymástól kb. 15 méterre egymástól. A hímek lehetnek közelebb a nőstényekhez, de a beporzás biztosítása érdekében 50 méteren belül kell lenniük.
Műtrágya a kiwi szőlőkhöz
Táplálja kiwi növényeit rendszeres nitrogén adagokkal, például karbamiddal vagy ammónium-nitráttal, növelve a növények érett mennyiségét. Az első évben májusban, júniusban és júliusban havonta 0,4 uncia nitrogént kell alkalmazni (az alkalmazási idő éghajlati viszonyok szerint változhat). A második évben április-július hónapban havonta etesse be őket 0,8 uncia nitrogént. A harmadik és a negyedik évben március és július között havonta 2-3 uncia nitrogént kell alkalmazni. Az érett szőlőre évi 1 font nitrogénre van szükség; ennek nagy részét márciusban alkalmazzák (a bud szünet alatt), a maradékot pedig májusban vagy júniusban.
Kiwi növények támogatása
Néhány fás szőlőtől eltérően a kivit nem szabad fákként termeszteni. A növényeknek nincs erős fatörzsük, és fákként termesztésük során a nehéz termés súlya károsíthatja. Sokkal jobb, ha a kivit T-rácsos rácsos vagy egyéb támogató eszközökkel, például egy kerti paprikával termesztik.
A T-rácsos rács úgy néz ki, mint egy régimódi ruhaszárító, két T alakú támasztékkal, amelyek körülbelül 20 méter távolságra vannak egymástól, és öt párhuzamos, vízszintes huzallal van húzva a támaszok között. A T-rudak középpontjában egy másik függőleges tartó, például huzal vagy pólus, vezeti a szőlő törzsét a huzalokig. Amint a csomagtartó eléri a huzalokat, ösztönözheti két hajtást, hogy vízszintesen növekedjenek a középső huzal mentén, ellentétes irányban. Ezeket hívják kordonon. Mindegyik kordonból további, kisebb hajtások nőnek a vezetékeken (merőleges a vezetékekre); ezek a gyümölcshordók.
jóváírás: A Georgia University University ExtensionKiwi szőlőt a T-rácsos rácsonKereskedelmi termesztéskor a huzalok általában körülbelül 6 lábnyira vannak a talaj felett, de a szerkezetétől függően a tiéd valamivel magasabb vagy alacsonyabb is lehet. Kiwi espalier stílusban is termeszthető, több pár vízszintes kordont hozva létre.
Az ültetés után kiképeld a kivit, hogy lazán kötött ruhával, zsinórral vagy szalaggal másszon fel a rács függőleges függőleges helyzetét vagy más támaszt. Ne hagyja, hogy a szőlő szélét támassza alá. Ha egynél több erőteljes hajtás van az új növényben, akkor válassza ki a legjobban a törzset, és vágja le a többit. Szerezzen megrajcot a csomagtartón, hogy energiát biztosítson a fő hajtáshoz.
A kiwi szőlő edzése és metszése
A kivi fejlesztése az egészséges gyümölcstermesztéshez egy hároméves képzési és metszési folyamattal kezdődik, amelyet ezt követően rendszeresen metsz. Az első évben a fő cél a csomagtartó képzése a függőleges támasz felé, ideális esetben addig, amíg az el nem éri a kereszttámaszt. A növekedési időszak végén helyezze vissza a csomagtartót 2 hüvelykre a kereszttámasz alá.
A második évben húzza ki a törzsből két hajtást, hogy a középső huzal (vagy más vízszintes tartó) mentén ellentétes irányban növekedjen; ezek a kordonok. A koronák növekedésének elősegítése érdekében vágjon le minden szopót és további hajtást. Kösse a kordont a középső huzalra 18 hüvelykben. Lehetséges, hogy az Ön szőlőjében kordon alakul ki az első évben.
jóváírás: seven75 / iStock / GettyImagesKiwi gyümölcs, érettHagyja, hogy a szárítópálnák a kordonoktól 8–12 hüvelyk-es távolságban kinyúljanak, és ezeket a szomszédos huzalokon húzza át, és a rács mentén előtetvényt képezzenek. Vágja le az összes többi hajtást és balekot. A második évad végén vágja vissza a kordonokat és a vesszőket ott, ahol átmérőjük 1/4 hüvelyk.
Harmadik évben a metszésben szereplő botokból gyümölcsök nőnek; mindig az előző évi hajtásokból nő. A növénytől és az éghajlatától függően hasznos lehet korlátozni a gyümölcsmennyiséget a korai években, amíg a lombozat lombkorona teljesebbé nem válik, és meg tudja védeni a gyümölcsöt a napfénytől. Szükség lehet télen is szilvára vágni, hogy a következő évben virágzásnak megfelelő fényhatást lehessen biztosítani.
A kiwi gyümölcs betakarítása
A kivit már az éghajlattól és a növekedési körülményektől függően szeptember végén és november közepén lehet betakarítani. A gyümölcsök általában teljes méretűek augusztus végéig, de addig nem állnak készen a betakarításra, amíg cukortartalmuk csökken. Az érett gyümölcsöket hagyhatja a szőlőben, amíg azok lágyak, de azonnal meg kell enni. Ellenkező esetben korai módon szedheti őket, és legfeljebb négy hónapig hűtőszekrényben tárolhatja (32 fok F felett), majd hagyhatja szobahőmérsékleten érni. A legjobb módja annak, hogy megtudják, hogy a kivi készen állnak a betakarításra, ha egy nyitott darabot darabolnak: akkor készen állnak, amikor a magok fekete.
jóváírás: Olesia Shadrina / iStock / GettyImagesRipe kivi ismerős zöld színű és fekete magokkal rendelkezik.
