A mikrohullámok nagyfrekvenciás rádióhullámokat használnak az ételek sokkal gyorsabb főzésére, mint a hagyományos főzési technikák. Miközben a mikrohullámok valóban hasznosak lehetnek azok számára, akik felgyorsítják a főzési időket, az ételek melegítésének egyedi módszere korlátozott. Például, ha egy mikrohullámú sütőt bármilyen elem nélkül futtat, károsítja a mikrohullámot.
Üresen fut
A mikrohullámú magnetroncsövet használ az elektromágneses rádióhullámok (más néven mikrohullámok) létrehozására, amelyek az ételt főzik. Ezek a hullámok az ételek vízmolekuláinak rezegtetését idézik elő, ami súrlódást okoz az ételben, majd melegszik.
Ha egy mikrohullámú sütő nem működik benne, vagy ha az elem nem tartalmaz vízmolekulákat, akkor a gépben lévő mikrohullámok a magnetronba kerülnek. Amikor a magnetron annyi mikrohullámot vesz fel, amennyit termel, akkor megsérülhet.
Nincs Magnetron, nincs mikrohullám
Mivel a mikrohullámú sütő működtetése nélkül megsértheti a magnetront, javasoljuk, hogy ezt mindig kerülje. Magnetron nélkül a mikrohullámú sütő már nem melegíti megfelelő módon az ételt, ha egyáltalán melegíti. Amikor a magnetron eltörik, meg kell javítania vagy ki kell cserélnie a mikrohullámú sütőt.
Ne verj fel magad
Ha csak néhány másodpercig működteti a mikrohullámú sütőt, akkor valószínűleg rendben lesz. Ezt különösen könnyű megtenni olyan modellek esetében, amelyek akkor futnak, amikor az ajtó bezáródik, ha van még idő az órán. Ha a magnetron sérülést szenved, akkor valószínűleg enyhe égő szagot észlel még a valódi károsodás előtt. Az, hogy egy mikrohullámú készülék mikor képes üresen futni a sérülés elõtt, az eszköztõl függõen változhat, és néha csak néhány másodperc múlva fordulhat elő, néha akár öt percig is.
Ha nem biztos abban, hogy megsérült-e a mikrohullámú sütő, akkor kipróbálhatja, ha a vízbe mikrohullámú, biztonságos tartályt helyez be, majd egy percig futtatja. Ha a víz nem forró, a mikrohullámú készülék megsérült. Ha a mikrohullámú sütő továbbra is melegszik, akkor az nem sérült, és továbbra is biztonságosan használható.
Mit kell tartani a mikrohullámtól?
Soha ne mikrohullámú, száraz ételeket tartalmazzon, amelyek kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz vizet, mivel a nedvesség hiánya hasonló a mikrohullámú száraz működéséhez. Soha ne helyezzen fémbe a mikrohullámú sütőbe, mivel a fém tükrözi és szétszórja a rádióhullámokat, olyan töltést hozva létre, amely viszont saját rádióhullámokat hoz létre, amelyek ezután megzavarják az eredeti hullámokat.
